Тетерев и глухарь - дичь очень вкусная. Опять же, когда умеют готовить. Но я уже тоже очень давно не ел. Даже сейчас в ресторанах Челябинска их нет. Наверное, отстреляли всех браконьеры, сволочи.
Да, все, к чему прикоснется рука человека обречено. Бройлеры заполонили полки магазинов и химическая свинина