Мальва, я в прошлом году сварил варенье из крыжовника - и получилась ерунда, специфический крыжовничий аромат и вкус пропал. Может его нужно просто протирать через сито и засахаривать?
Не знаю.
Я только умею перемешать с сахаром клубнику или смородину и заморозить в судочке. А зимой кушать с домашним йогуртом, ложить смородину в запеканку или с клубникой блинчики